La dona em deia pesat. No has de preguntar, cada cop que truques a Sarroca, si ja tenen oli nou. Ja t'ho trobaràs quan hi anem.Jo no hi puc fer res. Al novembre n'estic fins al capdamunt, de l'oli groc i ensopit de l'any passat. Jo vull l'oli de la temporada, aquell oli verd, espès, afruitat, tot d'una peça. Aquell oli que pica a la gola, a la punta de la llengua, al nas. Aquell oli amb un puntet d'amargant. Aquell oli que és fill del terròs, de la garbinada, del sol roent, de la rosada.
Vam anar a Sarroca. I vam tornar a Reus amb cinc litres d'oli nou. En la solitud de la nit, quan totes eren al llit, el vaig abocar a sobre el pa torrat, a sobre el pa amb tomàquet. Les espirals que hi dibuixava amb el setrill es desfeien només tocar la molla. Una marea verda cobria la llesca i amarava les fronteres de la crosta. L'oli negava els túnels interiors del pa. Vaig tacar-me els llavis amb aquell líquid viscós, magmàtic. Gotes d'oli verd queien al plat. Pujava un aroma a pedruscall, a coscoll, a mas de volta, a pi pinyoner. Tenia pessigollesal nas, tremolins a la llengua i fogots a la gola.
Aquest any, a Sarroca, hi haurà bon oli. Les olives són inflades i prou verdes com per donar un oli amb presència, amb corpenta, un oli respectable i respectat. La llàstima és que aquest any, pel que ha plogut, encara ha plogut poc, i no es faran gaires quilos. Però això no preocupa massa els pagesos del meu poble. Perquè ells saben, i ho saben de fa temps, que a la vida no es pot tenir pas tot. 
6 comentaris:
Aquí teniu la primmera intervenció en forma de crònica,(i que no sigui l'ùltima, ehh!!), del crak més mediàtic i conegut arreu del territori del sarroca team. Suposo que ja eu endivinat de qui es tracta, no?
És fàcil d'endivinar, cap de nosaltres, fem uns escrits que si puguin arrivar a semblar en qualitat.
Doncs sí d'el Xenxi.
Gràcies per tot, i espere'm entusiasmes les teves cròniques.
bravo bravissimo!! ignasi, la teva cronica ma deixat glaçat.primer kuan le llegit no sabia ben b d ki podia ser, pero una combinació de paraules i frases tan perfecta km akesta,nomès podia ser teva.x mi es un honor k un paio km tu col.labori en una cosa (en aket cas un blog)"tan nostra i nomes d'aki".;)
eii pinxa!!!!moltes gracies per colaborar amb el blog,la teva cronica demostra lo crack que estas fet,espero que en fagis moltes mes,que vinguis als sopars del blog,i que ens contis les teves historietes(tambe pots ficar algun comentari de tant en tant,es que el xexo desde que "cull aulibes" no se'n sap res,igual no te conexio a la depuradora...jeeee).
bueno xenxi,ens nem veiem per aqui,molta salud i tapad que comence a fotre fred.dw
Mnlt, avui eres a Arbeca? M'ho han dit los meus espies.
Xinxe
hombree pinxa,q tal?¿?¿doncs si que hi vaig anar a arbeca,pero la veritat es que no hem va anar massa be ya que per alla al kilometre 10 me va agafar un bajon que casi me hi quedo(havies de veure com pujava pinyos pel pla i m'avançava tothom,cuidaooo!!!),i damunt no vaig poder fer els 60 kilometres que m'havia proposat fer....,be un mal dia el te tothom,no??sort que per la tarde vaig poder fer un parell de tandes(suaus,ehh!!)amb moto i me van anar molt be per la motivacio.
per cert,ya me diras la pae que hem va veure i de passo me dones lo seu numero,no sera alguna de la organitzacio¿?¿la veritat es que estaven de bon veure....,espero novetats,dw.
Manoletti, te va veure lo meu cunyat de Juneda, que també és bicicliste. Te va conèixer, a tu i al Maganinho, aquell dia que vam dinar a l'Amestu, en què celebràvem lo naixement de l'Aina.
Records,
Xenxiví
Publica un comentari